玻璃发酵罐的灭菌是生物发酵过程中至关重要的一步，其目的是杀灭或除去物料及设备中所有的有生命物质，以确保发酵过程的顺利进行。以下是玻璃发酵罐的灭菌方法：
一、物理灭菌法
1、热水消毒：
· 在玻璃发酵罐内加入清水。
· 加热至100℃，并保持5~10分钟。
· 倒掉水分，这种方法简单易行且对环境污染小。
2、蒸汽灭菌：
· 玻璃发酵罐一般都配有在位灭菌系统，因此可以使用蒸汽进行灭菌。
· 灭菌前需检查罐体内的液面高度，确保尾气排放口打开。
· 将玻璃发酵罐放入灭菌锅中，通常高温高压灭菌121℃，持续20分钟（具体时间根据培养基成分进行调整）。
· 灭菌结束后，发酵罐体可能温度高，请勿直接触碰，等设备冷却后再进行操作。
3、紫外线灭菌：
· 将玻璃发酵罐置于紫外线灯下，让紫外线直接作用于罐壁表面。
· 紫外线可以杀灭灰尘、细菌和真菌，但注意使用时间不能过长，以免损坏罐子和紫外线灯。
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二、化学灭菌法
1、消毒液选择：
· 可选用10%的漂白粉水溶液、75%酒精、84消毒液或其他合适的化学消毒剂。
· 使用前必须仔细阅读说明书，了解消毒液的适用范围和杀菌效果。
2、消毒操作：
· 根据消毒液说明书的要求进行正确的稀释和浸泡时间。
· 注意佩戴手套和口罩等个人防护装备，以免消毒液对身体造成伤害。
三、灭菌注意事项
1、电极保护：
· 在灭菌前，需对pH电极和DO电极进行标定，并用橡胶圈和螺帽固定好。
· 电极电缆接口处用锡箔纸包好并用皮筋捆扎，防止灭菌过程中脱落。
2、安全操作：
· 对于高温消毒，要注意避免烫伤。
· 使用化学消毒液时，要确保通风良好，并佩戴适当的个人防护装备。
3、灭菌后处理：
· 灭菌结束后，要及时通风并晾干玻璃发酵罐，避免在潮湿环境下滋生细菌。
· 灭菌后的电极和其他部件需按原样安装好，以备使用。
4、灭菌前检查：
· 灭菌前务必检查火焰接种口是否拧松，以防止罐内外压强差太大导致炸罐。
· 灭菌结束后，第一时间拧紧火焰接种口，防止染菌。
