台式玻璃发酵罐是一种常用于实验室环境的小型发酵设备。
一、应用领域
台式玻璃发酵罐广泛应用于生物科学、医药、食品、化工等领域，用于培养大肠杆菌、酵母等各类微生物，以及进行细胞培养、药物研发等实验。
二、结构特点
1、材质：罐体通常采用高硼硅玻璃材质，具有优良的耐热性、抗氧化性和透明度，便于观察发酵过程中的变化。
2、夹套设计：部分台式玻璃发酵罐采用夹套设计，可以通过加热或冷却介质来控制罐内温度，满足不同发酵条件的需求。
3、搅拌系统：配备有搅拌器，可以确保罐内物料均匀混合，提高发酵效率。
4、控制系统：通常配备有精确的控制系统，可以实时监测和调控罐内的温度、pH值、溶氧等参数，确保发酵过程的稳定性和可控性。
5、灭菌系统：为满足无菌培养的要求，台式玻璃发酵罐一般都配有在位灭菌系统。
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三、操作步骤
1、清洗消毒：使用前需对设备进行彻底清洗和消毒，以确保实验结果的准确性。
2、物料加入：物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入，物料不宜装得太满，以免物料被搅拌时外溅。
3、温度控制：通过加热或冷却系统控制罐内温度，达到所需温度后应先关闭蒸汽阀门，过2~3分钟后，再关闭搅拌器。
4、发酵过程：开启搅拌器，根据实验需求调整转速和通气量，开始发酵过程。
5、取样检测：在发酵过程中定期取样检测，以监测发酵进度和产品质量。
四、注意事项
1、安全操作：在操作过程中应注意安全，避免烫伤或接触有害物质。
2、定期维护：定期对设备进行维护和保养，确保设备的正常运行和延长使用寿命。
3、清洗杀菌：使用前后都应认真清洗，特别是前后两次培养采用不同的菌株时，更应注意清洗和杀菌工作。
